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Eventlocation Wolkenburg Köln
  • Wo das Besondere alltäglich ist
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Küchen großer Meister

Die Küche von Peter Golla, Wolkenburg Köln

In der historischen Wolkenburg Köln hat man eine Riesenaufgabe gemeistert. Die Arbeitsplätze, Treppen und Räume sind nach einer Kernsanierung dort, wo das Küchenteam sie braucht.

Pressebericht Markttechnik

Die neue Einrichtung ist State of the Art - gleich ob Thermik, Spülen, Boden oder Lüftung. Einblicke in die frisch sanierte Eventlocation für bis zu 1.200 Gäste, die mit jährlich rund 450 Veranstaltungen ein echter kölscher Renner ist. Tritt man durch den Torbogen in den Innenhof der Wolkenburg, einem elegant-luxuriösen mittelalterlichen Klosterbau, läuft man auf dem roten Teppich geradewegs auf ein fast fünf Meter hohes Turmstück des Kölner Doms zu. Vom Original, versteht
sich. Das hat was, nicht nur für katholische Brautleute, die sich hier unter freiem Himmel das standesamtliche Jawort geben dürfen. GHI 1-2/17 Die Wolkenburg ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Heiratswillige, Messebesucher aus dem In- und Ausland, Karnevalsvereine, Unternehmen, Privatgäste: Wer für eine Veranstaltung das Besondere im Rheinland sucht, den führt es zu diesem jahrhundertealten Ort mitten im Zentrum von Köln. Ursprünglich als Kloster für Nonnen erbaut, dann aber vom Bischof als ein für Frauen viel zu luxuriöser Ort befunden, ist die schlossähnliche Burg nach einer wechselvollen Geschichte heute im Besitz des Kölner Männer Gesangvereins.

Das Banketthaus wird heute von zwei Herzblut-Gastronomen geführt: Pächter Dr. Rudolf von Borries leitet das Geschäft seit 2003, Sohn Christoph verantwortet als Prokurist auch das Bauliche und die Weiterentwicklung des Caterings. In den fünf Veranstaltungsräumen finden jeweils 30 bis 450 Gäste Platz,

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